Groppello

Groppello - Caractéristique & Histoire

La famille des cépages Groppello comprend trois cépages rouges et un cépage blanc, tous originaires d'Italie et dont la diffusion est relativement faible. Cependant, les connaisseurs en vin font généralement référence à la variété Groppello Gentile, qui est principalement cultivée dans la zone côtière du lac de Garde. Elle a été mentionnée pour la première fois en 1596.
Dans les années 1990, environ 500 hectares dans le nord de l'Italie étaient encore plantés de Groppello Gentile. Depuis lors, la superficie est tombée à 70 hectares seulement. Le cépage est typiquement utilisé pour les cuvées.

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