Inchmurrin

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La distillerie Loch Lomond est la distillerie de whisky la plus polyvalente d’Ecosse, qui peut distiller jusqu'à huit spiritueux différents. Elle a été fondée en 1964 à Alexandrie, dans les hautes terres de l'Ecosse. Située près du Loch Lomond, elle dispose des conditions idéales pour la production de Scotch whiskies single malt des Highlands. 19 ans après son ouverture, la distillerie a dû fermer et a cessé la production de whisky jusqu'en 1987. Jusqu'en 1994, seul le whisky de malt était distillé et à partir de 1999, le whisky de grain a été ajouté à la gamme. Loch Lomond était la seule distillerie en Ecosse, qui a produit les deux types de whisky dans ses trois nouvelles usines de combustion de cuivre. Le distillat contenait jusqu'à 90% d'alcool, ce qui a donné un goût caractéristique aux whiskies Inchmurrin. Ceux-ci ont d'abord été utilisés comme whiskies mélangés de la société, mais plus tard, ils ont été commercialisés comme une marque distincte. Après la vente de la distillerie à Colin Matthews et Exponent Private Equity, les whiskies Inchmurrin ont gagné en importance et la gamme inclut désormais des whiskies Inchmurrin de différents âges, ainsi qu'un Inchmurrin Madera.
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