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ZH Züri Gin Winter Edition 50cl
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14 ingrédients composent ce gin en petits lots de la région de Zurich.
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ZH Züri Gin Winter Edition 50cl
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Description
La distillerie Hans Erismann se trouve entre le coude du Rhin à Tössegg et les contreforts au nord de la ville de Zurich, devenue célèbre pour ses liqueurs, eaux-de-vie et grappas. Toute personne qui dispose d’un arbre fruitier dans son jardin, peut distiller sa propre eau-de-vie. Mais la purée et la fermentation de fruits mûrs sont moins intéressantes dans ce cas-ci: en effet, la ZH Züri Gin Winter Edition est une affaire de macération. D’un point de vue aromatique, ce gin rappelle les arbres fruitiers et les épices; les fruits et les baies récoltés localement rejoignent les plantes de base qui sont typiques au gin. Les liquides à pourcentage élevé obtenus par macération et distillation séparées sont mélangés après une courte pause et dilués jusqu’à 45% avec de l'eau de source. L'étiquetage de chaque bouteille est bien sûr une question d'honneur et un rituel enrichissant avant la mise sur le marché du ZH Züri Gin.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 701261 |
Alcool | 45% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Bülach, Zurich |
Embouteilleur | Hans Erismann Brennerei Destillerie - Eschenmosen, Dorfstrasse 6 Eschenmosen, 8180 Bülach, Schweiz |
Marque | ZH Züri |
Type | Gin |
L'usage | pur ou pour divers boissons et cocktails |
Dégustation | avec des notes herbacées, florales et d'agrumes. |
Désignation commerciale | Gin |
Détails | Avec de la cannelle, de la coriandre, de l'orange amère, du genièvre, du gingembre, du laurier, du zeste d'agrumes, du pamplemousse, du coing, de la pomme, de l'épine-vinette, de l'iris et de la noix de muscade |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |