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Avion Reserva 44 Extra Anejo Tequila 70cl
Wer sich für die Herstellung von Tequila etwas mehr Zeit nimmt, der kann seinen Tropfen in der Abfüllung stolz betrachten. Für den vierfach prämierten Avión Reserva 44 werden die Agaven bereits langsam geröstet und ebenso langsam in kleinen Mengen für höchste Präzision von Hand destilliert. Sein krönender Abschluss ist die 36-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern, die sich bei diesen limitierten Abfüllungen mit kräftigen Fruchtaromen bemerkbar macht.
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Avion Reserva 44 Extra Anejo Tequila 70cl
Beschreibung
Der Avión Tequila stammt aus den hohen Bergen Jaliscos in Mexiko, wo die blauen Weberagaven in aller Ruhe unter perfekten Bedingungen heranreifen und schliesslich nach der Handlese zum Tequila verarbeitet werden. Die Brennerei verwendet hierzu vor allem ihre Kreativität sowie Zeit. So werden die Agaven langsam in traditionellen Steinöfen geröstet, um sie optimal karamellisieren zu lassen und daraufhin in kleinen Mengen nach und nach zu destillieren. Die langsame Röstung, das Brennen in kleinen Mengen sind jedoch nicht die einzigen Geheimnisse. Der hier hergestellte Tequila wird ebenso langsam filtriert und in Whisky-Fässern gelagert. Der Reserva 44 stellt eine weitere Besonderheit dar, da jede Flasche von Hand destilliert sowie nur in limiteriter Menge abgefüllt wird. Vorher durfte er jedoch ganze 36 Monate in amerikanischen Eichenfässern verbringen, sodass er kräftige Aromen reifer Früchte entwickeln konnte. Er wurde bisher viermal ausgezeichnet: Master beim Spirits & Business 2022, Silber bei der International Spirits Challenge 2022, Finalist bei der Ultimate Spirits Challenge 2022 und beim Spirits & Business Global Tequila & Mezcal Masters mit einer Goldmedaille.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802929 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Jalisco |
| Abfüller | Tequila Avión, New York, Vereinigte Staaten |
| Marke | Avion |
| Typ | Extra Anejo Tequila |
| Anwendung | pur oder in Cocktails |
| Degustationsnotiz | Am Gaumen kräftige Aromen dunkler Früchte und Komplexität. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | aus handverlesenen blauen Weberagaven; von Hand in kleinen limitierten Mengen destilliert und abgefüllt; 36 Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |