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Bénédictine DOM Liqueur 70cl
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Dieser Likör aus 27 Kräutern und Gewürzen wird basierend auf einer uralten Klosterezeptur aus dem Jahre 1510 hergestellt – daher auch der Name. DOM steht dabei für "Deo Optimo Maximo".
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Bénédictine DOM Liqueur 70cl
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Beschreibung
Als die Benediktinerabtei Fécamp 1792 verkauft wurde, gingen damit mehrere selbst entwickelte Arznei-Rezepte der Klostermönche verloren. Erst über 50 Jahre später entdeckte ein gewisser Alexandre Legrand diese wieder. Inspiriert von den niedergeschriebenen Kräutermischungen und Elixieren, hatte Legrand die Idee, mit der Hilfe eines Apothekers einen Likör zu erschaffen. Bereits 1873 verkaufte er 150'000 Flaschen pro Jahr und so musste eine richtige, ehrwürdige Produktionsstätte her – prompt wurde das "Palais Bénédictine" im Stil des Historismus erbaut, heute eine Mischung aus Palast, Besucherzentrum und Kunstmuseum. In dem kunstvollen Bauwerk in der Normandie wird immer noch der "Bénédictine" nach dem uralten Rezept hergestellt. Der süssliche Kräuterlikör besteht aus 27 Zutaten, darunter Kardamom, Zimt, Vanille, Safran und Koriander.
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Zusatzinformation
Artikelnummer | LBDM0700 |
Alkoholgehalt | 40% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Normandie |
Abfüller | Palais Bénédictine, 110 Rue Alexandre le Grand, 76400 Fécamp, France |
Marke | Benedictine |
Typ | Kräuterlikör |
Anwendung | pur oder für exklusive Drinks und Cocktails (z.B. mit Cognac gemischt, sehr beliebt auch mit Champagner oder Fruchtsäften) |
Degustationsnotiz | Mit Noten von Gewürzen und Kräutern. Schmeckt leicht süsslich nach Honig. |
Verkehrsbezeichnung | Likör |
Details | aus 27 Kräutern sowie Frucht- und Gewürzauszügen zusammengestellt |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Zusatzstoffe | Sulfitlaugen-Zuckerkulör E150b |
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Einer der Besten ...
... Kräuterliköre, die es gibt. Sehr feiner, aber doch kräftiger Geschmack nach Honig und Kräutern.
Martina am 31.03.2021