Casali Rum-Kokos Likör 50cl

Casalis Schoko-Bananen dürften den meisten Menschen aus der Kindheit bekannt sein. Erwachsene Naschkatzen vergreifen sich hingegen am liebsten an den Rum-Kokos-Kugeln. Die Marke gehört seit 1970 zum österreichischen Süsswarenunternehmen Manner, wurde jedoch schon 1792 in Trier ins Leben gerufen. Damals erzeugte man Rosenlikör, Punsch und Rum. 1810 siedelte die Casali-Familie nach Wien über und verkaufte ihr Unternehmen 1913 an eine andere Familie, unter deren Regime die ersten Schoko-Bananen entstanden. Heutzutage ist Casali ausschliesslich für seine Süsswaren bekannt, doch das Interesse an der Liköherstellung ging nicht verloren. Allerdings kümmert sich das Alt Wiener Schnapsmuseum um die Erzeugung der Liköre auf Basis der beliebten Casali-Produkte. Manner erteilte hierfür der Destillerie eine besondere Lizenz.
Der Rum-Kokos-Cremelikör lässt sich pur trinken, in den Kaffee bzw. die heisse Schoki füllen oder über Eiscreme giessen. Sein Geschmack wird von Kunden als überzeugend authentisch beschrieben. Ob die um-Kokos-Kugeln tatsächlich in Alkohol getränkt und dann einfach verflüssigt werden? Die genaue Produktion bleibt ein gut behütetes Geheimnis.