Château La Conseillante Pomerol AOC Rouge 2018 75cl

Château La Conseillante ist ein kleines Weingut von nur 12 Hektar Rebfläche im Weinbaugebiet Pomerol. Seine Ursprünge liegen im 18. Jahrhundert, als Catherine Conseillan das Anwesen erwarb und ihm den heutigen Namen vermachte - seitdem ist die Grundfläche und die Anordnung der Parzellen unverändert geblieben. 1871 ging das Château in den Besitz der Familie Nicolas über, die sich in fünfter Generation um das Weingut kümmert. Unterstützt werden die Familienmitglieder von der Geschäftsführerin Marielle Cazaux, dem Kellermeister Patrick Argutti und dem beratenden Önologen Michel Rolland.
Typisch für die Zwei-Sorten-Blends von Château La Conseillante ist der hohe Merlot-Anteil, da auch die Rebfläche mehrheitlich mit Merlot bestockt ist. Die Reben haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren und wurzeln in Böden, die sich aus grauem Ton und Kiessand zusammensetzen. Der 2018er Jahrgang reifte zu 70% in neuen Eichenfässern, zu 27% in einjährigen Fässern und zu 3% in Amphoren. Nach 18 Monaten wurde er abgefüllt. Das Lagerpotential beträgt rund 30 Jahre.