Château Palmer Margaux AOC 3ème Grand Cru Classé 2020 75cl

Man könnte meinen, das Schlossgebäude von Château Palmer mit seinen aufragenden Türmchen und Fähnchen sei einem Märchen entsprungen. Schaulustige zieht es allemal an, doch nicht alle von ihnen verstehen, was in den angrenzenden Produktions- und Lagerhallen vor sich geht. Das Weingut südlich der Ortschaft Margaux-Cantenac ist als «Troisième Grand Cru Classé» eingestuft, wird aber hin und wieder mit den ganz Grossen der Bordeaux-Region verglichen. 66 Hektar sind mit Reben bepflanzt, die tief in einem Boden wurzeln, der sich für sonstige landwirtschaftliche Aktivitäten als schwierig erweist. Die Fläche gehörte einst dem Château d'Issan an, ging dann an die Familie Gascq über und wurde 1814 an Charles Palmer verkauft, der anfangs keine Investition scheute, später jedoch in finanzielle Schwierigkeiten geriet und sich von seinem Besitz trennen musste. Seit 1938 befindet sich das Weingut in den Händen der Familien Sichel und Mähler-Besse, die Thomas Duroux die Geschäftsleitung anvertraut haben. Mittlerweile werden sämtliche Weine von Château Palmer nach biodynamischen Prinzipien hergestellt (was im Bordeaux noch eine grosse Ausnahme darstellt!) - auch wenn das bedeutet, dass man in schwierigen Jahren Ernteverluste hinnehmen muss. Der Grand Vin von Château Palmer verbringt 20-22 Monate in Eichenholzfässern und erzielt rund zehn Jahre später seine optimale Trinkreife.