Damoiseau Blanc Rum 100cl

Guadeloupe ist eine Gruppe von neun Inseln der Kleinen Antillen und gehört zur Region Frankreichs und damit auch zur Europäischen Union. Neben dem Fremdenverkehr und der Leichtindustrie ist der Ackerbau einer der wichtigsten Wirtschaftszweige der Insel. Angebaut wird überwiegend Zuckerrohr, der neben der Herstellung von Rohrzucker auch für die Produktion von Rum benötigt wird. Der Damoiseau Blanc Rum wird von der Destillerie Bellevue hergestellt, die 1942 von Damoiseau aufgekauft wurde und auch heute noch Rum produziert. Das dafür benötigte Zuckerrohr ist teilweise von Hand geschnitten, während der übrige Teil von der gesamten Insel bezogen wird. Der „Rhum Blanche“ wird nach der Destillation für drei bis sechs Monaten in Holzfässern gelagert mit etwa 70 Volumenprozent. Nach der Reifephase wird der Alkoholgehalt mit dem Zusetzen von Wasser verringert. Aufgrund seiner fruchtigen Aromen und leicht süsslichen Noten eignet er sich als Grundlage diverser Cocktails.