Drei Freunde Riesling 2022 75cl

Drei Freunde - das sind ehemals zu Anfang Jungwinzerin Juliane Eller, Schauspieler Matthias Schweighöfer und TV Moderator Joko Winterscheidt. Mittlerweile sind nur noch Matthias und Joko am Werk. Der Wein ist ein Gemeinschaftswerk und die Idee entstand beim gemeinsamen Glas Wein. Die Riesling-Trauben stammen aus alten und neuen Weinbergen rund um die Gemeinde Alsheim in Rheinhessen. Die Böden bestehen aus tiefen Löss- und Kalkmergel Schichten. Dies verleiht den Trauben die Struktur und die Saftigkeit entsteht durch die vielen Sonnenstunden. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gemahlen und einige Stunden im eigenen Saft stehen gelassen. Die Gärung erfolgt über einen mehrwöchigen Zeitraum in Stahltanks. Der Riesling ist ein gut ausbalancierter Weisswein und eignet sich gut zu Speisen mit Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.