Dry Gin

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Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl
An Lager6

Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl
An Lager7

Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl

CHF 31.90
Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl
An Lager7

Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Lakeside Valley Aronia Gin 50cl
An Lager40

Lakeside Valley Aronia Gin 50cl

CHF 54.90
Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01 70cl
An Lager5

Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01 70cl

CHF 46.90
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas
An Lager1

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas

CHF 39.90
Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl
An Lager3

Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl

CHF 44.90
The River Test Distillery London Dry Gin 70cl
An Lager4

The River Test Distillery London Dry Gin 70cl

CHF 64.90
The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl
An Lager4

The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl

CHF 59.90
Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl
An Lager1

Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Prestige 50cl
An Lager9

Bavion's Gin Prestige 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Original 50cl
An Lager7

Bavion's Gin Original 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Luminous 50cl
An Lager12

Bavion's Gin Luminous 50cl

CHF 42.90
AQVA LVCE Gin 70cl
An Lager8

AQVA LVCE Gin 70cl

CHF 54.90
135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl
An Lager10

135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl
An Lager10

Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl

CHF 44.90
Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl
An Lager6

Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Rammstein Gin PINK Batch# 1 70cl
An Lager3

Rammstein Gin PINK Batch# 1 70cl

CHF 44.90
Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl
An Lager6

Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl

CHF 35.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager12

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager12

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 43.90
Ginato Pompelmo Gin 70cl
An Lager3

Ginato Pompelmo Gin 70cl

CHF 35.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager2

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl
An Lager6

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl

CHF 39.90
G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl
An Lager30

G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl

CHF 34.90
Winter Wonderland Christmas Gin 50cl
An Lager32

Winter Wonderland Christmas Gin 50cl

CHF 59.90
Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl
An Lager2

Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl

CHF 59.00
Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl
An Lager24

Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl

CHF 8.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Cask 5cl
An Lager7

Aarver Swiss Pine Dry Gin Cask 5cl

CHF 9.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl
An Lager3

Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl

CHF 9.90
Akayane Aki Gin 70cl
An Lager25

Akayane Aki Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Natsu Gin 70cl
An Lager28

Akayane Natsu Gin 70cl

CHF 49.90
Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl
An Lager1

Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl

CHF 99.00
Gintiane London Dry Gin 50cl
An Lager3

Gintiane London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
Selvatiq Gin 50cl
An Lager104

Selvatiq Gin 50cl

CHF 42.90
The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl
An Lager9

The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl

CHF 54.90
Ginetic Pink Rose Gin 70cl
An Lager41

Ginetic Pink Rose Gin 70cl

CHF 34.90
Ginetic Dry Gin 70cl
An Lager52

Ginetic Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl
An Lager2

Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl

CHF 40.90
Wessex Alfred the Great Gin 70cl
An Lager3

Wessex Alfred the Great Gin 70cl

CHF 44.90
Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager6

Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 69.90
Hernö Pink Gin 50cl
An Lager11

Hernö Pink Gin 50cl

CHF 44.90
Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl
An Lager5

Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl

CHF 64.90
Makar Oak Aged Gin 70cl
An Lager5

Makar Oak Aged Gin 70cl

CHF 44.90
Kinross Citric & Dry Gin 70cl
An Lager4

Kinross Citric & Dry Gin 70cl

CHF 36.90
NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl
An Lager8

NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl

CHF 43.90
Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl
An Lager11

Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl

CHF 79.90
Botanist Gin Magnum 150cl
An Lager4

Botanist Gin Magnum 150cl

CHF 99.00
ALPINE Gin 70cl
An Lager3

ALPINE Gin 70cl

CHF 45.90
nginious! Colours Blue Gin 50cl
An Lager39

nginious! Colours Blue Gin 50cl

CHF 42.90
nginious! Colours Green Gin 50cl
An Lager29

nginious! Colours Green Gin 50cl

CHF 42.90
Hepple Gin 70cl
An Lager4

Hepple Gin 70cl

CHF 54.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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