Dry Gin

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Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl
An Lager3

Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Prestige 50cl
An Lager9

Bavion's Gin Prestige 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Original 50cl
An Lager7

Bavion's Gin Original 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Luminous 50cl
An Lager13

Bavion's Gin Luminous 50cl

CHF 42.90
Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl
An Lager10

Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl

CHF 44.90
Firestarter Gin 70cl
An Lager6

Firestarter Gin 70cl

CHF 29.90
Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl
An Lager1

Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Rammstein Gin Navy Strength 50cl
An Lager8

Rammstein Gin Navy Strength 50cl

CHF 49.90
Opihr London Dry Gin ARABIAN EDITION 70cl
An Lager8

Opihr London Dry Gin ARABIAN EDITION 70cl

CHF 39.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager12

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 47.90
Hayman's of London PEACH & ROSE CUP Gin 70cl
An Lager2

Hayman's of London PEACH & ROSE CUP Gin 70cl

CHF 34.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager12

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 43.90
Ginato Pinot Grigio Gin 70cl
An Lager2

Ginato Pinot Grigio Gin 70cl

CHF 39.90
Ginato Melograno Gin 70cl
An Lager7

Ginato Melograno Gin 70cl

CHF 39.90
Cotswolds GINGER GIN 50cl
An Lager2

Cotswolds GINGER GIN 50cl

CHF 61.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager2

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl
An Lager2

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Roku Gin 70cl Set mit Glas
An Lager11

Roku Gin 70cl Set mit Glas

CHF 37.90
Winter Wonderland Christmas Gin 50cl
An Lager32

Winter Wonderland Christmas Gin 50cl

CHF 59.90
Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl
An Lager3

Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl

CHF 59.00
Aarver Swiss Pine Dry Gin Cask 5cl
An Lager9

Aarver Swiss Pine Dry Gin Cask 5cl

CHF 10.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl
An Lager4

Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl

CHF 10.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Wald 5cl
An Lager8

Aarver Swiss Pine Dry Gin Wald 5cl

CHF 10.90
Akayane Aki Gin 70cl
An Lager27

Akayane Aki Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Natsu Gin 70cl
An Lager31

Akayane Natsu Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Fuyu Snow Gin 70cl
An Lager15

Akayane Fuyu Snow Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Haru Gin 70cl
An Lager61

Akayane Haru Gin 70cl

CHF 49.90
Matte Barrel Gin 50cl
An Lager4

Matte Barrel Gin 50cl

CHF 59.90
Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl
An Lager1

Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl

CHF 99.00
Gintiane London Dry Gin 50cl
An Lager3

Gintiane London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
The Secret Garden Wild Gin 50cl
An Lager10

The Secret Garden Wild Gin 50cl

CHF 54.90
The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl
An Lager3

The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl

CHF 54.90
Ginetic Pink Rose Gin 70cl
An Lager42

Ginetic Pink Rose Gin 70cl

CHF 34.90
Ginetic Dry Gin 70cl
An Lager52

Ginetic Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl
An Lager3

Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl

CHF 40.90
Wessex Alfred the Great Gin 70cl
An Lager3

Wessex Alfred the Great Gin 70cl

CHF 44.90
Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager6

Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 69.90
Hernö Pink Gin 50cl
An Lager11

Hernö Pink Gin 50cl

CHF 44.90
The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl
An Lager14

The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl

CHF 34.90
Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl
An Lager5

Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl

CHF 64.90
Makar Oak Aged Gin 70cl
An Lager5

Makar Oak Aged Gin 70cl

CHF 59.90
Kinross Citric & Dry Gin 70cl
An Lager4

Kinross Citric & Dry Gin 70cl

CHF 36.90
NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl
An Lager8

NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl

CHF 43.90
Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl
An Lager11

Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl

CHF 79.90
Scapegrace Gold Premium Dry Gin 70cl
An Lager8

Scapegrace Gold Premium Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Botanist Gin Magnum 150cl
An Lager6

Botanist Gin Magnum 150cl

CHF 109.00
ALPINE Gin 70cl
An Lager3

ALPINE Gin 70cl

CHF 49.90
nginious! Colours Blue Gin 50cl
An Lager39

nginious! Colours Blue Gin 50cl

CHF 44.90
nginious! Colours Green Gin 50cl
An Lager29

nginious! Colours Green Gin 50cl

CHF 44.90
Cranich Gin Sommer 50cl
An Lager1

Cranich Gin Sommer 50cl

CHF 59.90
Hepple Gin 70cl
An Lager7

Hepple Gin 70cl

CHF 54.90
Bleu D'Argent Dry Gin 70cl
An Lager3

Bleu D'Argent Dry Gin 70cl

CHF 24.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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