Dry Gin

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Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager7

Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 62.90
Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager4

Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 62.90
Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl
An Lager15

Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl

CHF 21.90
Hernö Pink Gin 50cl
An Lager10

Hernö Pink Gin 50cl

CHF 44.90
Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl
An Lager5

Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl

CHF 64.90
Makar Oak Aged Gin 70cl
An Lager5

Makar Oak Aged Gin 70cl

CHF 44.90
Kinross Citric & Dry Gin 70cl
An Lager4

Kinross Citric & Dry Gin 70cl

CHF 36.90
NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl
An Lager8

NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl

CHF 43.90
Ginuine Swiss Apple Gin 70cl
An Lager6

Ginuine Swiss Apple Gin 70cl

CHF 47.90
Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl
An Lager10

Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl

CHF 79.90
ALPINE Gin 70cl
An Lager3

ALPINE Gin 70cl

CHF 45.90
nginious! Colours Green Gin 50cl
An Lager29

nginious! Colours Green Gin 50cl

CHF 42.90
Hepple Gin 70cl
An Lager3

Hepple Gin 70cl

CHF 54.90
Bleu D'Argent Dry Gin 70cl
An Lager6

Bleu D'Argent Dry Gin 70cl

CHF 24.90
Ghost Juniper Gin 70cl
An Lager5

Ghost Juniper Gin 70cl

CHF 54.90
Buss No. 509 Rebel Cut Gin Choice Cut Collection 70cl
An Lager18

Buss No. 509 Rebel Cut Gin Choice Cut Collection 70cl

CHF 44.90
Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin 100cl
An Lager1

Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin 100cl

CHF 53.90
BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin 70cl
An Lager5

BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Josef Bavarian Gin Alpine Botanicals 50cl
An Lager6

Josef Bavarian Gin Alpine Botanicals 50cl

CHF 39.90
Aviation American Dry Gin 175cl
An Lager5

Aviation American Dry Gin 175cl

CHF 79.90
Wild Child Berlin Dry Gin 70cl
An Lager8

Wild Child Berlin Dry Gin 70cl

CHF 42.90
Nordic Spirits Lab Gin 50cl
An Lager9

Nordic Spirits Lab Gin 50cl

CHF 27.90
Harahorn White Lemon Gin 50cl
An Lager8

Harahorn White Lemon Gin 50cl

CHF 34.90
Arctic Blue Gin Navy Strength 50cl
An Lager7

Arctic Blue Gin Navy Strength 50cl

CHF 49.90
Rick Dry Gin "Rich" 50cl
An Lager20

Rick Dry Gin "Rich" 50cl

CHF 47.90
Generous Purple Gin 70cl
An Lager6

Generous Purple Gin 70cl

CHF 45.90
Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin 70cl
An Lager5

Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin 70cl

CHF 39.90
Muscatel Distilled Gin 50cl
An Lager1

Muscatel Distilled Gin 50cl

CHF 44.90
Yu Gin 70cl
An Lager13

Yu Gin 70cl

CHF 47.90
Akori Gin 70cl
An Lager8

Akori Gin 70cl

CHF 37.90
Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl
An Lager11

Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl

CHF 49.90
Uncle Val’s Small Batch Peppered Gin 70cl
An Lager18

Uncle Val’s Small Batch Peppered Gin 70cl

CHF 32.90
Hayman's London Dry Gin 70cl
An Lager2

Hayman's London Dry Gin 70cl

CHF 33.90
Cotswolds Gin Dry Gin 70cl
An Lager3

Cotswolds Gin Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom 50cl
An Lager8

Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom 50cl

CHF 36.90
Barber's London Dry Gin 70cl
An Lager9

Barber's London Dry Gin 70cl

CHF 32.90
Only Gin 70cl
An Lager6

Only Gin 70cl

CHF 49.00
BR Blue Ribbon Dry Gin 70cl
An Lager2

BR Blue Ribbon Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Muh Gin 50cl
An Lager12

Muh Gin 50cl

CHF 49.90
Bluecoat Barrel Reserve American Dry Gin 70cl
An Lager3

Bluecoat Barrel Reserve American Dry Gin 70cl

CHF 51.90
Diplome Dry Gin 70cl
An Lager3

Diplome Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Conker Spirit Dorset Dry Gin 70cl
An Lager6

Conker Spirit Dorset Dry Gin 70cl

CHF 49.90
nginious! Colours Orange Gin 50cl
An Lager102

nginious! Colours Orange Gin 50cl

CHF 42.90
nginious! Colours Yellow Gin 50cl
An Lager86

nginious! Colours Yellow Gin 50cl

CHF 42.90
Opihr Far East Edition London Dry Gin 70cl
An Lager4

Opihr Far East Edition London Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Opihr European Edition London Dry Gin 70cl
An Lager2

Opihr European Edition London Dry Gin 70cl

CHF 33.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager17

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
Larios London Dry Gin 70cl
An Lager6

Larios London Dry Gin 70cl

CHF 22.90
Uncle Val’s Small Batch Restorative Gin 70cl
An Lager6

Uncle Val’s Small Batch Restorative Gin 70cl

CHF 35.90
Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl
An Lager4

Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl

CHF 42.90
GauGin Mountain London Dry Gin 50cl
An Lager7

GauGin Mountain London Dry Gin 50cl

CHF 49.90
nginious! Pinky and the Brain Spring Edition 50cl
An Lager387

nginious! Pinky and the Brain Spring Edition 50cl

CHF 44.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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