Dry Gin

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Wildhorn Clarified Milk Gin 50cl
An Lager5

Wildhorn Clarified Milk Gin 50cl

CHF 64.90
Wildhorn Alpine Gin 50cl
An Lager9

Wildhorn Alpine Gin 50cl

CHF 59.90
Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl
An Lager11

Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl

CHF 44.90
Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl
An Lager1

Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Lakeside Valley Aronia Gin 50cl
An Lager46

Lakeside Valley Aronia Gin 50cl

CHF 59.90
MÍL Gin Irish Pot Still Gin 70cl
An Lager2

MÍL Gin Irish Pot Still Gin 70cl

CHF 69.90
Kakuzo Organic Dry Gin 70cl
An Lager5

Kakuzo Organic Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Bonaventura Maschio The BARMASTER Gin 70cl
An Lager6

Bonaventura Maschio The BARMASTER Gin 70cl

CHF 52.90
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas
An Lager2

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas

CHF 52.90
Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl
An Lager3

Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl
An Lager3

Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl

CHF 52.90
Bavion's Gin Prestige 50cl
An Lager6

Bavion's Gin Prestige 50cl

CHF 49.90
Bavion's Gin Original 50cl
An Lager3

Bavion's Gin Original 50cl

CHF 44.90
Bavion's Gin Luminous 50cl
An Lager5

Bavion's Gin Luminous 50cl

CHF 54.90
AQVA LVCE Gin 70cl
An Lager4

AQVA LVCE Gin 70cl

CHF 64.90
Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl
An Lager10

Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl

CHF 44.90
Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl
An Lager5

Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl
An Lager6

Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl

CHF 54.90
Kiss COLD GIN Premium Distilled 50cl
An Lager4

Kiss COLD GIN Premium Distilled 50cl

CHF 49.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager8

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 47.90
Hayman's of London PEACH & ROSE CUP Gin 70cl
An Lager10

Hayman's of London PEACH & ROSE CUP Gin 70cl

CHF 49.90
Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl
An Lager4

Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl

CHF 49.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager9

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 59.90
Ginato Pinot Grigio Gin 70cl
An Lager8

Ginato Pinot Grigio Gin 70cl

CHF 39.90
Ginato Melograno Gin 70cl
An Lager12

Ginato Melograno Gin 70cl

CHF 39.90
Etsu Gin DOUBLE ORANGE Limited Edition 70cl
An Lager8

Etsu Gin DOUBLE ORANGE Limited Edition 70cl

CHF 52.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager8

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl
An Lager11

The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl

CHF 54.90
G'Vine Floraison Dry Gin 50cl
An Lager6

G'Vine Floraison Dry Gin 50cl

CHF 34.90
Gin 1948 50cl
An Lager6

Gin 1948 50cl

CHF 39.90
Schorsch Gin Version Hulk 50cl
An Lager11

Schorsch Gin Version Hulk 50cl

CHF 59.00
Aarver Swiss Pine Dry Gin Cask 5cl
An Lager22

Aarver Swiss Pine Dry Gin Cask 5cl

CHF 10.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl
An Lager9

Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl

CHF 10.90
Togetherness Edition by Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager1

Togetherness Edition by Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 74.90
Tarsier Oriental Pink Gin 70cl
An Lager10

Tarsier Oriental Pink Gin 70cl

CHF 49.90
Matte Barrel Gin 50cl
An Lager6

Matte Barrel Gin 50cl

CHF 59.90
Santamanía Gin Reserva 70cl
An Lager1

Santamanía Gin Reserva 70cl

CHF 45.90
Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl
An Lager7

Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl

CHF 99.00
Tarquin's Blood Orange Gin 70cl
An Lager9

Tarquin's Blood Orange Gin 70cl

CHF 42.90
Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl
An Lager9

Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl

CHF 44.90
Gintiane London Dry Gin 50cl
An Lager7

Gintiane London Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Selvatiq Gin 50cl
An Lager97

Selvatiq Gin 50cl

CHF 54.90
The Secret Garden Wild Gin 50cl
An Lager12

The Secret Garden Wild Gin 50cl

CHF 54.90
Ginetic Dry Gin 70cl
An Lager40

Ginetic Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Wessex Sicilian Lemon & Ginger Gin 70cl
An Lager4

Wessex Sicilian Lemon & Ginger Gin 70cl

CHF 45.90
Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl
An Lager2

Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl

CHF 45.90
Wessex Wyvern’s Classic Gin 70cl
An Lager7

Wessex Wyvern’s Classic Gin 70cl

CHF 46.90
Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager3

Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 69.90
Gin Caprisius 70cl
An Lager3

Gin Caprisius 70cl

CHF 59.90
Hernö Pink Gin 50cl
An Lager2

Hernö Pink Gin 50cl

CHF 47.90
Glendalough Wild Botanical Gin 70cl
An Lager5

Glendalough Wild Botanical Gin 70cl

CHF 44.90
The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl
An Lager24

The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl

CHF 44.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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