Inchdairnie RyeLaw Fife Single Grain Scotch Whisky 70cl

Der RyeLaw Single Grain Scotch Whisky ist ein etwas untypischer Lowland Whisky aus der Stadt Glenrothes in der Region Fife. Es handelt sich um den «weltweit einzigen Whisky aus gemälztem Roggen, der in einer Lomond Hill Brennblase destilliert wird», und zwar auf eine Stärke von 72% vol. Der Whisky wurde 2017 erstmals destilliert und 2022 abgefüllt. Jeder Jahrgang ist in limitierten Mengen erhältlich, da die Produktion gerade einmal eine Woche lang anhält - dies entspricht etwa 200 Fässern. Streng gesehen erfolgt die Produktion nach den Vorgaben für einen US-amerikanischen Rye Whiskey. Laut schottischem Gesetz darf er sich allerdings nur als «Single Grain Whisky» titulieren. Die Reifung erfolgt in frisch ausgekohlten Eichenfässern. Auf eine Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoff wird verzichtet.