J.M Rhum Tres Vieux XO 70cl

1845 kaufte der französische Kaufmann Jean-Marie Martin die Zuckerrohrfarm Fonds-Préville in Macouba, auf der im 17. Jahrhundert das erste Zuckerrohr der Insel Martiniques von dem Jesuitenpriester Labat eingeführt wurde. Das Anwesen war für die hohe Qualität seines Zuckers bekannt und Martin konzentrierte sich auf die Produktion von kleinen, aber feinen Mengen Zuckers. Da sich auf der Farm eine Destillieranlage befand, fing er an, seinen eigenen Rum zu produzieren und brannte seine Initialen in die Eichenholzfässer, in denen bis heute sein Rum reifte. Selbst heutzutage ist die JM-Destillerie die kleinste und älteste, noch operierende Anlage der Insel und es werden hier Premium Agricole Rums produziert.