Malteco Rum 10 Years 70cl

Von einer italienischen Firma nach guatemaltekischer Rezeptur in Panama hergestellt – das ist Malteco Rum. Ursprünglich war der Spiritus aus Virgin Sugar Cane Honey zu 100% ein Kind Guatemalas. Doch nachdem die Unternehmensgruppe Industrias Licoreras de Guatemala im Jahr 2011 zu 50% von Diageo übernommen wurde, wurde das Markenportfolio eingeschränkt. Rum-Kenner Marco Savio, der bereits den Ron Malecón ins Leben gerufen hatte, nahm die Herausforderung dankend an. Die Produktion wurde nach Panama verlagert, doch die Rezeptur blieb gleich. Auch überwacht die Asociación de Maestros Roneros de Guatemala nach wie vor die Herstellung. Wer aufmerksam das Etikett studiert, wird feststellen, dass sich der Rum als "Ron al estilo de Guatemala" rühmt. Die Lagerung findet in gebrauchten Bourbon-Fässern im Solera-Verfahren statt und dauert bei dieser Abfüllung zehn Jahre. Der süsse Ron Malteco 10 lehnt geschmacklich an Wildkräuter, Rosinen, Vanille und Eiche an, wobei auch etwas Schokolade mitschwingt.