9diDANTE

9diDANTE - Hintergründe zur italienischen Spirituosenmarke

9diDANTE ist wohl der einzige Wermut der Welt, der direkt von Dante Alighieris "Göttlicher Komödie" inspiriert ist.

Hinter diesem Projekt steht der Spanier Alex Ouziel, der sich einen Traum erfüllte und dafür eine echte Legende aus dem Ruhestand holte: Mario Baralis. Baralis war jahrzehntelang der Kräutermeister bei Carpano (dem Erfinder des Wermuts) und brachte sein immenses Wissen in die Rezeptur ein. Gemeinsam kreierten sie einen Vermouth di Torino Superiore – eine geschützte Qualitätsstufe, die strenge Anforderungen an Herkunft und Produktion stellt.

Der Name 9diDANTE bezieht sich auf die Symbolik der neun Höllenkreise aus dem "Inferno". Diese Zahl zieht sich konsequent durch das Konzept, besonders beim roten Flaggschiff der Marke:

- Inferno (Rosso): Dieser Wermut basiert auf einer Mischung aus den hochwertigen piemontesischen Weinen Dolcetto (Rot) und Cortese (Weiss). Aromatisiert wird er mit insgesamt 27 Botanicals, wobei 9 spezifische Kräuter symbolisch für die neun Kreise der Hölle stehen (z.B. Wermut für den Limbus, Kardamom für die Völlerei oder Bitterorange für den Zorn). Das Ergebnis ist ein kraftvolles, tanninreiches Profil mit einer markanten Bitternote.

- Purgatorio (Extra Dry): Der Nachfolger, inspiriert vom "Läuterberg", basiert auf der Rebsorte Arneis. Auch hier stehen 9 Botanicals im Fokus, die jedoch eine ganz andere, frischere und blumigere Charakteristik aufweisen.

9diDANTE ist somit ein "Storytelling-Wermut", der die dunkle Poesie des Mittelalters in eine moderne Spirituose übersetzt, ohne dabei die strengen Qualitätsregeln der Turiner Tradition zu vernachlässigen.