Bavion's
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Der gebürtige Kölner Richard Bavion hatte schon immer einen Hang zur Präzision. Eigentlich lernte er ursprünglich Metall mit einer millimetergenauen Präzision zu bearbeiten, bei Nacht kam jedoch eine andere Seite von ihm zum Vorschein.
Anfangs organisierte er lediglich Parties, sogar noch vor seiner Volljährigkeit. Jedoch handelte es sich nicht um irgendwelche Parties - es waren exklusive Events in prestige-trächtigen Tanzclubs Kölns. Sobald er volljährig war, gründete er sein eigenes Unternehmen in diesem Metier und Veranstaltungen waren von weltbekannten DJs geziert. Luxus umgab ihn, warum sollte er sich in diesem Segment weiter etablieren? So kam es zu seinem Einstieg in die Champagnerwelt im zarten Alter von nur 23 Jahren und der ‘Richard Bavion Champagne’ entstand. 2019 kam letztlich ebenfalls die eigene Gin-Marke hinzu. Bavion’s Gin wird in Köln mit einigen interessanten Botanicals hergestellt, die mit der Zugabe von Chardonnay-Trauben aus der Champagne die Nähe zu Bavion Champagne signalisiert.
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