Botanist

The Botanist - Hintergründe zur schottischen Spirituosenmarke

Auf der Hebrideninsel Islay, einer rauen und wilden Landschaft, die in der Welt der Spirituosen für ihre torfigen Whiskys bekannt ist, hat die Bruichladdich Distillery ihre Heimat. Im Jahr 2010 stellten sich die Brenner dieser traditionsreichen Whiskydestillerie eine grundlegende Frage: Wäre es möglich, die botanische Vielfalt und Seele der Insel in einem Gin einzufangen?

Aus dieser Idee wurde The Botanist geboren. Der Name ist eine direkte Hommage an die professionellen Botaniker, die das Team der Destillerie bei einer Expedition über die Insel begleiteten. Ihre Aufgabe war es, eine komplexe Komposition aus 22 lokalen Kräutern, Blüten und Pflanzen zu finden, die den Charakter von Islay repräsentieren und nachhaltig von Hand geerntet werden können.

Das Herzstück der Herstellung ist eine einzigartige Brennblase, die von den Destillateuren liebevoll "Ugly Betty" genannt wird. Es ist ein modifizierter Lomond Pot Still, der mit sehr niedrigem Druck arbeitet. Dieser langsame, sanfte Destillationsprozess ermöglicht es, die Komponenten der 22 Islay-Botanicals, die zu neun klassischen Gin-Botanicals hinzugefügt werden, präzise zu extrahieren.