Curatolo Arini

Curatolo Arini - Geschichte der italienischen Weinmarke

Wenn man über Marsala spricht, muss man über diese Familie sprechen. Curatolo Arini ist der älteste familiengeführte Hersteller von Marsala-Wein. Seit 1875 machen sie in West-Sizilien ihr Ding und haben sich standhaft geweigert, an grosse Konzerne zu verkaufen.

Der Gründer, Vito Curatolo Arini, war ein Mann mit einem Plan. Er wollte nicht einfach nur diesen verstärkten Wein produzieren, den die Engländer damals so liebten. Er wollte, dass sein Produkt auch optisch in der ersten Liga spielt.

Deshalb tat er etwas für damalige Verhältnisse ziemlich Ungewöhnliches: Er beauftragte Ernesto Basile, einen berühmten Architekten aus Palermo und Meister des "Stile Liberty" (der italienischen Variante des Jugendstils), mit dem Design des Etiketts. Das Ergebnis sieht man noch heute auf jeder Flasche: Ein kunstvolles, verschnörkeltes Label, das eher wie ein Gemälde aussieht als wie eine Produktbeschreibung. Es ist das visuelle Markenzeichen des Hauses und hat sich seit über 100 Jahren kaum verändert.

Aber auch im Keller setzt die Familie auf Tradition. Marsala ist ja nicht einfach nur Wein, sondern ein komplexes Handwerk.

- Der Prozess: Ähnlich wie beim Sherry in Spanien, wird hier oft mit dem Solera-System gearbeitet (oder zumindest mit langer Fasslagerung). Der Wein wandert durch verschiedene Fässer und Jahrgänge, oxidiert kontrolliert und entwickelt so seine typische bernsteinfarbene Farbe und die nussigen, trockenen Noten.

- Die Geduld: Während viele andere Marsala schnell als Kochwein auf den Markt warfen, liess Curatolo Arini seine Riserva-Qualitäten jahrelang, teils jahrzehntelang, in alten Eichenfässern ruhen.

Heute wird das Weingut von der fünften Generation geführt. Sie machen inzwischen auch moderne, trockene Weiss- und Rotweine (aus heimischen Rebsorten wie Zibibbo oder Nero d’Avola), aber das Herzstück bleibt der historische Marsala.