Gilt

Gilt - Hintergründe zur britischen Spirtuosenmarke

Der Name der schottischen Marke Gilt bedeutet "vergoldet" und steht für den Anspruch, einen Gin von höchstem Wert zu schaffen. Die Gründer stellten sich eine grundlegende Frage: Wie würde ein Gin aussehen, wenn er mit der kompromisslosen Philosophie eines Single Malt Whiskys hergestellt würde?

Die Antwort auf diese Frage liegt im Fundament des Gins. Anstatt auf den üblichen neutralen Getreidealkohol zurückzugreifen, basiert Gilt auf einem Destillat, das zu 100 % aus gemälzter Gerste gebrannt wird – demselben Ausgangsstoff, der auch für einen Single Malt Whisky verwendet wird. Dieser Gerstenbrand wird mehrfach destilliert, um eine reine und weiche Basis zu schaffen, die bereits eine eigene Komplexität mitbringt. Erst bei der finalen Destillation in einer speziell angefertigten Kupferbrennblase wird diese "Single Malt"-Basis mit einer feinen Auswahl an Botanicals aromatisiert.