Jungla

Jungla - Hintergründe zur mallorquinischen Spirituosenmarke

Die Geschichte des Ron Jungla ist untrennbar mit der von Bodegas Suau verbunden, einem Unternehmen, das im 19. Jahrhundert von Joan Suau i Bennàsar auf Mallorca gegründet wurde. Von Anfang an nutzte das Haus seine Verbindungen nach Kuba, um Rums und Brandys herzustellen.

Nachdem die Gründerfamilie in den 1930er-Jahren in finanzielle Schwierigkeiten geriet, wurde das Unternehmen über Jahrzehnte von der Familie Mora weitergeführt. Später übernahm die Familie Barceló die Mehrheitsanteile und begann, das Image der traditionsreichen Marke zu modernisieren und ihr zu neuem Ansehen zu verhelfen.

Ron Jungla ist eine Kreation, die auf diesem reichen Erbe aufbaut. Der Prozess beginnt mit ausgewählten, gereiften Zuckerrohrbränden aus der Karibik, die auf die Insel importiert werden.

Der entscheidende Veredelungsschritt findet jedoch in den Kellern von Suau auf Mallorca statt. Dort absolviert der Rum eine zweite Reifephase in Fässern, in denen zuvor der hauseigene Suau Brandy gelagert wurde.