La Valdôtaine
Olala!
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La Valdôtaine ist eine kleine, traditionsbewusste Brennerei im Herzen des italienischen Aostatals, einer Region, die seit Jahrhunderten an einer Schnittstelle zwischen alpiner und mediterraner Kultur liegt. Umgeben von den Bergen der Alpen und durchzogen von kristallklaren Gebirgsbächen, nutzt die Destillerie diese besondere Lage, um handwerklich hergestellte Spirituosen zu kreieren, die stark in ihrer Heimat verwurzelt sind.
Die Geschichte der Brennerei ist eng mit der landwirtschaftlichen Tradition der Region verbunden: Obst aus den Tälern, Kräuter aus den Berghängen und reines Quellwasser bilden die Grundlage für ihre Produkte. In historischen Kupferbrennblasen entstehen kleine Batches, oft inspiriert von alten Rezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
La Valdôtaine sieht sich als Bewahrerin regionaler Brennkunst, die das Erbe des Aostatals in flüssiger Form festhält und dabei Wert auf Authentizität, Sorgfalt und Herkunft legt.
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