London Tea Manufaktur
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Der Name klingt nach Big Ben und Themse, doch das Herz dieses Unternehmens schlägt am Rheinknie. Die London Tea Manufaktur ist eine echte Institution. Während die Produktion und das Lager heute in Münchenstein zu Hause sind, ist die Marke untrennbar mit der Geschichte der Stadt Basel verbunden. Es handelt sich hierbei um nicht weniger als das älteste Teehaus Basels.
Gegründet wurde das Unternehmen bereits im Jahr 1896. Damals war London das unbestrittene weltweite Handelszentrum für Tee – daher der Name, der Qualität und Internationalität signalisieren sollte. Über Generationen hinweg wurde das Wissen um den Tee-Import und die Veredelung weitergegeben. Während viele traditionelle Teegeschäfte verschwanden, hat sich London Tea behauptet, indem es Tradition mit moderner Manufaktur-Arbeit verband. Die Adresse in Münchenstein ist das Herzstück der Qualitätssicherung. Hier ist der Begriff „Manufaktur“ wörtlich zu verstehen.
- Handarbeit: London Tea setzt darauf, viele Arbeitsschritte noch von Hand auszuführen. Das Mischen (Blending) der Teesorten erfolgt in kleinen Chargen, um eine maximale Frische und Homogenität zu garantieren.
- Das Probieren: Bevor ein Tee in den Verkauf gelangt, wird er verkostet. Die "Tea Taster" prüfen jede Lieferung auf Herz und Nieren, denn Tee ist ein Naturprodukt, das je nach Erntejahr variieren kann. Die Kunst der Manufaktur besteht darin, durch geschicktes Mischen den Geschmack konstant zu halten.
Wer in Basel ist, kennt meist das Stammhaus am Spalenberg. Der Duft, der aus diesem Laden strömt, gehört für viele Basler zum Stadtbummel dazu. Die Manufaktur in Münchenstein sorgt dafür, dass dieser Standard gehalten wird. Das Sortiment ist riesig und reicht von klassischen Schwarztees (wie dem beliebten London Tea Breakfast) über feine Grüntees bis hin zu eigenen Früchte- und Kräuterkreationen. Dabei wird oft auf künstliche Aromen verzichtet und stattdessen auf hochwertige Öle und Blüten gesetzt.
Mit der London Tea Manufaktur geniesst man also eine Tasse britische Teekultur, veredelt mit Schweizer Präzision und Zuverlässigkeit.
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