Old Forester
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Old Forester gehört zu den traditionsreichsten Bourbon-Marken der USA und nimmt eine besondere Stellung in der Whiskeygeschichte ein. Gegründet wurde die Marke 1870 in Louisville, Kentucky von George Garvin Brown, der einen damals ungewöhnlichen Ansatz verfolgte.
Zur Zeit der Gründung war Whiskey oft ein Produkt mit stark schwankender Qualität. George Garvin Brown wollte genau das ändern und begann, seinen Bourbon konsequent in versiegelten Flaschen zu verkaufen – statt ihn wie üblich aus Fässern offen abzugeben. Damit war Old Forester die erste Bourbon-Marke, die durchgehend als abgefülltes Produkt verkauft wurde. Dieser Schritt brachte mehr Kontrolle über Qualität und Konsistenz und war ein wichtiger Meilenstein für die gesamte Branche.
Ein besonders prägender Abschnitt in der Geschichte von Old Forester ist die Zeit der Prohibition (1920–1933). Während viele Brennereien schliessen mussten, gehörte Old Forester zu den wenigen Marken, die eine offizielle Lizenz zur Herstellung von medizinischem Whiskey erhielten. Diese Ausnahmegenehmigung ermöglichte es dem Unternehmen, die Produktion – wenn auch eingeschränkt – fortzuführen. Dadurch konnte Old Forester als eine der wenigen Marken ohne Unterbruch durchgehend bestehen bleiben. Die Brennerei ist eng mit dem Unternehmen Brown-Forman verbunden, das aus den ursprünglichen Aktivitäten von George Garvin Brown hervorging. Heute zählt Brown-Forman zu den grossen Namen der amerikanischen Spirituosenindustrie, wobei Old Forester eine der historischen Kernmarken geblieben ist. Die Marke wird bis heute in Louisville, Kentucky produziert und ist damit fest in ihrer ursprünglichen Heimat verwurzelt.
Old Forester steht für einen klassischen Kentucky Straight Bourbon, der in neuen, ausgekohlten Eichenfässern reift. Typisch ist ein Stil, der eine klare Balance aus Süsse, Würze und Fassnoten zeigt. Ein besonderes Merkmal der Marke ist die kontinuierliche Produktion über Generationen hinweg sowie der Anspruch, einen gleichbleibenden Hausstil zu bewahren, während gleichzeitig neue Abfüllungen und Serien entwickelt werden.
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