Pampelmu.se

Pampelmu.se - weitere Infos zur Weinmarke aus der Schweiz

Pampelmu.se schreibt sich nicht nur wie eine Webadresse, es ist ein modernes Schweizer Produkt, das gezielt mit den Konventionen bricht. Zunächst eine wichtige Einordnung: Es handelt sich hierbei nicht um eine hochprozentige Spirituose im klassischen Sinn, sondern um einen "Wine Seltzer" – eine Kategorie, die genau den aktuellen Zeitgeist von "Low ABV" (wenig Alkohol) trifft.

Hinter dem Projekt steht das renommierte Schweizer Weishaus Bataillard (aus Rothenburg bei Luzern), das hier einen bewusst jungen Weg eingeschlagen hat. Der Name ist ein Wortspiel aus der Hauptzutat "Pampelmuse" (Grapefruit) und der digitalen Ästhetik.

In der Flasche (oder Dose) befindet sich eine Mischung, die auf das Wesentliche reduziert ist:

- Basis: Schweizer Weisswein.

- Verdünnung: Frisches Schweizer Wasser.

- Aroma: Natürliche Extrakte von weisser und rosa Grapefruit.

Mit nur 3,9 % Vol. ist es eine leichte Alternative zu Bier oder stärkeren Cocktails. Der Hersteller verzichtet konsequent auf künstlichen Zuckerzusatz; die einzige Süsse stammt aus den Trauben selbst. Das Ziel war es, einen servierfertigen Spritz zu kreieren, der nicht pappsüss ist, sondern trocken und fruchtbetont.

Das Konzept setzt zudem stark auf Regionalität und "Community": Die Signature-Drinks der Marke wurden in Zusammenarbeit mit Bartendern aus der Luzerner Szene (z.B. aus der "Blok Bar" oder "Sunset Bar") entwickelt. Neben dem Original gibt es mittlerweile auch die Variante Pampelro.se, die auf Roséwein basiert und zusätzlich mit Yuzu verfeinert wurde.