Rutini

Rutini - Geschichte des argentinischen Weinguts

Wie so viele gute Dinge in Argentinien beginnt auch diese Geschichte mit einem italienischen Einwanderer. Felipe Rutini kam 1885 nach Mendoza. Er hatte nicht viel Gepäck, aber einen Kopf voller Wissen über Weinbau aus seiner Heimat in den Marken (Italien) und ein Motto, das noch heute auf jeder Kiste steht: "Labor et Perseverantia" (Arbeit und Ausdauer).

Während damals fast alle Winzer im warmen Tal blieben, hatte die Familie Rutini später eine Vision, die viele für verrückt hielten: Sie gingen in die Berge. In den 1920er Jahren begannen sie, Reben im Uco Valley (Tupungato) zu pflanzen.

- Der Witz daran: Damals gab es dort nichts ausser Geröll und kalten Wind.

- Die Realität heute: Das Uco Valley gilt heute als das absolute Filetstück des argentinischen Weinbaus. Die kühlen Nächte in der Höhe sorgen dafür, dass die Trauben nicht nur süss und fett werden, sondern ihre Säure und Eleganz behalten. Rutini war der Zeit also Jahrzehnte voraus.

Ein weiterer entscheidender Faktor ist der Mann im Keller: Mariano Di Paola. Er ist seit den 90ern der Chef-Önologe und gilt als einer der besten Winzer der Welt (das britische Decanter Magazin zählt ihn zu den Top 30 weltweit). Er ist der Meister der Präzision.

Rutini steht heute für den klassischen, gehobenen Stil. Natürlich spielt der Malbec die Hauptrolle, aber Rutini ist auch berühmt für seinen Cabernet Sauvignon und seine Gewürztraminer (eine Seltenheit in den Anden). Die Weine sind keine simplen Fruchtbomben, sondern haben Struktur, Holz und Würde. Wer eine Flasche Rutini öffnet – besonders aus der berühmten "Colección" –, der serviert ein Stück argentinische Geschichte. Es ist Mendoza im Smoking, nicht in der Badehose.