The Kurayoshi
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Die Wurzeln der Marke The Kurayoshi liegen bei Matsui Shuzo, einem traditionsreichen Hersteller von Sake und Shochu, der 1910 in der japanischen Präfektur Tottori gegründet wurde. Mit über einem Jahrhundert Erfahrung in der Kunst der Fermentation und Destillation wagte sich das Haus in jüngerer Zeit in die Welt des Whiskys.
Die Marke entstand in einer Zeit, in der die Definition von "japanischem Whisky" noch nicht streng reguliert war. Es war eine gängige Praxis in der Branche, importierte Whiskys aus Ländern wie Schottland oder Kanada mit in Japan hergestellten Destillaten zu vermählen und unter einer neuen japanischen Marke zu vertreiben.
The Kurayoshi wurde als Blended Whisky in diesem Stil bekannt, wobei die Kunst des Master Blenders von Matsui darin lag, diese unterschiedlichen Destillate zu einer harmonischen Komposition zusammenzufügen. Mit der Einführung neuer, strengerer Kennzeichnungsregeln für japanischen Whisky im Jahr 2021 hat Matsui seine eigene Whisky-Produktion vor Ort stark ausgebaut. Für die Herstellung all seiner Spirituosen nutzt das Unternehmen das weiche, durch Vulkangestein gefilterte Wasser vom nahegelegenen Berg Daisen.
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