The River Test
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Die Geschichte dieser Gin-Marke beginnt mit einem Ort: dem Ufer des Flusses Test in der englischen Grafschaft Hampshire. Dieser Fluss ist unter Fliegenfischern weltweit berühmt für sein aussergewöhnlich klares Wasser, das oft als "gin-clear" beschrieben wird.
An diesem Ort beschlossen die Eheleute Sarah und Jonathan Nelson, die nach ihrer Karriere als Lehrer eine neue kreative Herausforderung suchten, eine eigene Destillerie zu gründen. Im Jahr 2017 wurde die River Test Distillery ins Leben gerufen, mit der Vision, den "wahren Geist des Flusses" in einer Flasche einzufangen.
Das Herzstück der Herstellung ist das reine, kalkgefilterte Wasser, das aus dem gleichen Grundwasserleiter stammt, der auch den Fluss speist. Ergänzt wird es durch Botanicals, die direkt an den Ufern des Flusses von Hand gesammelt werden, wie zum Beispiel die Blüten des Echten Mädesüss.
Auch das Design der Flasche ist eine Hommage an den Fluss. Beim Drehen erzeugt das Muster einen Netz-Effekt, der an Fischernetze und das fliessende Wasser des Kreideflusses erinnern soll.
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