Zuidam / Dutch Courage

Zuidam – Handwerkskunst aus den Niederlanden

Die Geschichte von Zuidam Distillers beginnt im Jahr 1975, als Fred van Zuidam mit nichts als einer kleinen Brennerei und einer großen Vision den Grundstein für eines der angesehensten Familienunternehmen der niederländischen Spirituosenlandschaft legt. Ohne industrielle Massenproduktion und mit einem kompromisslosen Fokus auf Qualität beginnt er, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren.

Was als Ein-Mann-Betrieb beginnt, wächst behutsam heran – mit der tatkräftigen Unterstützung von Ehefrau Helene, die sich um Design und Vermarktung kümmert. Heute führen die Söhne Patrick und Gilbert das Unternehmen weiter und bleiben dabei den handwerklichen Prinzipien treu, auf denen alles aufgebaut wurde: Destillation in Kupferbrennblasen, sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und eine Produktion in kleinen Chargen.

Die Linie Dutch Courage, benannt nach dem sprichwörtlichen Mut, den holländischer Genever angeblich englischen Soldaten verlieh, schlägt eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Sie spiegelt die historischen Wurzeln der niederländischen Brennkunst wider – modern interpretiert, aber mit tiefem Respekt vor der Tradition.