Züri Wind

Züri Wind - mehr Informationen zur Spirituosenmarke aus der Schweiz

Züri Wind wurde als lokales Pendant zur "Berliner Luft" konzipiert und ist ein Pfefferminzlikör, der spezifisch für die Zürcher Gastronomie entwickelt wurde.

Hinter dem Produkt steht der Zürcher DJ und Gastronom Jo Metzger (bekannt als DJ Jo Maloni), der das Rezept gemeinsam mit Freunden entwarf. Die Herstellung erfolgt professionell durch die renommierte Distillerie Käppeli, was die regionale Verankerung des Produkts unterstreicht.

Der Likör weist einige spezifische Unterscheidungsmerkmale zu den marktüblichen Pfefferminzlikören auf. Die Flüssigkeit ist einerseits als visuelle Referenz an die Farben der Stadt Zürich (Blau/Weiss) sowie an die Zürcher Tram-Linien und Gewässermarkant blau eingefärbt. Im Vergleich zum deutschen Vorbild wurde der Zuckergehalt zudem reduziert. Aromatisch steht das Pfefferminzöl im Zentrum, das jedoch um eine ungewöhnliche Komponente erweitert wurde: Ein Hauch von Chili sorgt im Abgang für eine leichte, definierte Schärfe, die den frischen Charakter des Menthols bricht.