Santiago de Cuba 11 Years Rum 70cl

Weit abseits der kubanischen Hauptstadt Havana, also sozusagen am gegenüberliegenden Ende der Insel, liegt die geschäftige Küstenstadt und kulturelle Hochburg Santiago de Cuba. Sie ist auch der Namensgeber für die Rummarke der staatlichen Cuba Ron Corporation S.A.. Seitdem die lokalen Produktionsstätten von Bacardi und Matusalén 1960 an den Staat übergingen, wird in Santiago de Cuba besagter Rum hergestellt.
Der Extra Añejo 11 Years eignet sich - sofern er nicht als Sipping Rum Anwendung findet - für die ganz besonderen Rum-Cocktails der gehobenen Barszene, wie z.B. den Cuban Crown mit Honigsirup und Limettensaft. Die zarten Noten von Vanille, Kokos sowie trockenen Mandeln sind typisch für die mehrjährige Lagerung in amerikanischen Weisseichenfässern, die von den grossen Bourbonherstellern "aussortiert" wurden und nun in der Rumindustrie eine zweite Existenz erhalten. Der Extra Añejo 11 Years liegt im Hinblick auf sein Reifungsalter im oberen Mittelfeld des aktuellen Sortiments.