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Torabhaig Legacy Series "Sound of Sleat" Single Malt Whisky 70cl
Mit seinen torfigen, maritimen, süssen und würzigen Nuancen gibt der junge Torabhaig 'Sound of Sleat' Single Malt Whisky den Stil des Hauses wieder. Bei der 'Sound of Sleat' handelt es sich um eine Meeresenge, die sich direkt hinter der Brennerei befindet.
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Torabhaig Legacy Series "Sound of Sleat" Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Die schottische Hebrideninsel Skye besitzt mittlerweile drei Brennereien: Die 1830 errichtete Whiskybrennerei Talisker, die 2016 gegründete Vodka- und Gindestillerie Isle of Skye Distillers, und die 2017 eröffnete Whiskybrennerei Torabhaig. Die Pläne für die südöstlich gelegene Destillerie wurden schon im Jahr 2002 genehmigt, doch verstrichen zwölf weitere Jahre, bis die extensiven Renovierungsarbeiten an dem ehemaligen Gehöft begannen. Schritt für Schritt wandelte man die alten, verlassenen Gebäude an der Küste in eine Brennerei im regionalen Architekturstil um. Zudem stellte man ein Team aus neun Nachwuchs-Brennern zusammen, die von Industrie-Experten eingelernt wurden und den Einsatz eines Master Distillers überflüssig machen. Lange Zeit war es still um die neue Destillerie, deren Team sich in der Zwischenzeit voll und ganz der Produktion widmete. Mit einem entsprechenden Paukenschlag kam Anfang 2021 die erste Originalabfüllung auf den Markt. Der Torabhaig 'Sound of Sleat' Whisky als viertes Exemplar aus der Legacy Series wurde, wie es für die Hebrideninseln typisch ist, aus getorfter Gerste (Concerto und Laureat) gebrannt und verbrachte drei bis vier Jahre in amerikanischen Bourbonfässern (Quercus Alba) . Das junge Alter spiegelt sich in der natürlich hellen Farbe wieder. Am Gaumen zeigen sich elegante und leicht würzige Noten von Eiche mit Vanille und Honig sowie Noten von Algen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 966587 |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Isle of Skye, Schottland |
| Abfüller | Torabhaig Distillery, Teangue, Isle of Skye IV44 8RE, UK |
| Marke | Torabhaig |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Anwendung | pur |
| Degustationsnotiz | In der Nase Aromen süssen Pfeifentabaks mit weichen Orangennoten und Anklängen von Aprikose, Algen, Vanille sowie Honig. Am Gaumen elegant und weich sowie ein wenig würzig von Eichenholz und süssem Lagerfeuerrauch mit Noten von Vanille, Honig, Algen und Marmelade. Im Abgang lang mit harmonischen Aromen von Vanille und Eiche. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | in amerikanischen Bourbonfässern der Holzsorte Quercus Alba gelagert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |