Weduwe Joustra Beerenburg Extra 100cl

Seit 1864 steht der Name Weduwe Joustra für handwerkliche Tradition und feinste Kräuterkunst aus dem niederländischen Sneek. Der legendäre Beerenburg wird nach einem überlieferten Familienrezept hergestellt – mit einer Auswahl von nicht weniger als 77 sorgfältig abgestimmten Kräutern. Im Gegensatz zu herkömmlichen Likören oder Kräuterbittern setzt Weduwe Joustra auf eine natürliche Mazeration von Kräutern in einem hochwertigen Genever. Die Variante ‘Extra’ unterscheidet sich durch seinen höheren Alkoholgehalt vom Original. Obschon auf derselben Rezeptbasis hergestellt, werden die Kräuterkomponenten deutlicher hervorgehoben. Das Ergebnis: Noten von Enzianwurzel, Angelika, Zimt, Nelke und Anis treten klarer hervor, begleitet von subtilen Harz- und Tannennuancen.

Der Name „Weduwe Joustra“ – zu Deutsch „Witwe Joustra“ – geht übrigens zurück auf Klaasje Joustra, die im 19. Jahrhundert das Spirituosengeschäft ihres verstorbenen Mannes übernahm und zur Marke machte. Noch heute befindet sich das Stammhaus in Sneek – mit angeschlossenem Museum und hauseigenem Laden.