Alicante Bouschet

Ampeleia Kepos Toscana IGT BIO 2018 75cl
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Ampeleia Kepos Toscana IGT BIO 2018 75cl
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Rebsorte «Alicante Bouschet» - Hintergrund & Geschichte

Mit dieser Neuzüchtung aus Grenache und Petit Bouschet machte sich Henri Bouschet im Jahre 1855 unsterblich. Schon sein Vater hatte zuvor die Sorte Petit Bouschet neu gezüchtet und damit die Geschichte des Weinbaus nachhaltig geprägt, da es sich um die erste gelungene, gezielte Kreuzung zweier Rebsorten handelte.

Heute wird Alicante Bouschet vor allem in Spanien (hier unter dem Synonym «Garnacha Tintorera»), Südfrankreich, Portugal, Italien, Argentinien, Chile und Kalifornien kultiviert. Allein in Spanien nimmt die Rebsorte eine Fläche von 26'000 Hektar ein, weshalb sie dort zu den wichtigsten Rotweinsorten - noch vor Cabernet Sauvignon und Syrah - gehört. Die weltweite Anbaufläche beträgt etwa 36'000 Hektar.

Traditionell wird Alicante Bouschet in Cuvées eingesetzt, um diesen eine intensivere dunkle Färbung zu verleihen. Doch nimmt immer beschränkt sich der Anteil der Rebsorte auf nur wenige Prozent - in einigen Weinen nimmt Alicante Bouschet den Hauptanteil ein. Manche Winzer füllen die Weine neuerdings auch sortenrein ab.

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