© Photographie par Silverbogen AG
Aguardiente Antioqueño 70cl
Le classique de la Colombie : l'aguardiente antioqueño. Grâce aux essences d'anis et à l'ajout de sucre, il se présente avec des arômes d'anis doux et épicés. Il peut être servi frais, pur, on the rocks ou dans des cocktails où ses arômes épicés sont recherchés.
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Ajustement parfait
Aguardiente Antioqueño 70cl
Description
L'aguardiente est en fait une simple 'eau de feu'. Il s'agit d'un distillat à partir duquel tous les spiritueux sont produits. Mais en Amérique du Sud et dans la péninsule ibérique, cet alcool de base porte un nom particulier : Aguardiente.
Avant la découverte du Nouveau Monde, on avait relativement peu affaire à la canne à sucre de l'autre côté de l'océan. Cela devait changer avec la deuxième arrivée de Christophe Colomb en 1493 : il a ramené de la canne à sucre pour la cultiver. Très vite, la culture de la canne à sucre s'est répandue et la distillation a été très active, si bien que l'aguardiente a remplacé assez rapidement une boisson fermentée à base de maïs qui était servie ailleurs. Environ cinq siècles plus tard, l'aguardiente, et plus particulièrement la marque Aguardiente Antioqueño, se maintient comme boisson nationale de Colombie. Elle est toutefois moins ardente que ce que l'on pourrait imaginer. Elle est fabriquée à partir d'alcool neutre, d'essence d'anis et de sucre raffiné. Pour qu'il puisse être mis en bouteille de manière claire, il est filtré à travers du charbon et donne un spiritueux plutôt doux.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 859191 |
| Alcool | 29% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Colombie |
| Région | Antioquia |
| Embouteilleur | Fábrica de Licores de Antioquia, CARRERA 50 N° 12 SUR 149, ITAGÜÍ, ANTIOQUIA – Kolumbien |
| Marque | aguardiente_antioqueno |
| Type | Aguardiente |
| L'usage | à consommer pur dans de petites copitas ou dans des cocktails et des boissons mélangées |
| Dégustation | En bouche, arômes anisés doux et épicés. |
| Désignation commerciale | Spiritueux à l'anis |
| Détails | fabriqué avec des essences d'anis et du sucre |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |