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Pernod Anis 70cl
12
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Le Pernod n'est pas un pastis, mais une eau-de-vie d'anis (Anisée) dont les ingrédients à base d'herbes sont distillés.
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Pernod Anis 70cl
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Description
Au début du 19e siècle, lorsque la production d'absinthe a été interdite, les paysans provençaux ont fabriqué du pastis en secret pour la remplacer. Le Pernod Anis n'est cependant pas un pastis - malgré ce que beaucoup pensent - mais une eau-de-vie d'anis, car les essences d'herbes sont distillées et non pas macérées. Le Pernod Anis est composé d'essences d'anis étoilé provenant du nord du Vietnam et des provinces du sud de la Chine, qui sont ensuite aromatisées avec des essences d'herbes telles que la menthe poivrée et la coriandre. La marque "Pernod Anisée" appartient aujourd'hui à l'entreprise Pernod Ricard, qui a été fusionnée en 1975 et qui est aujourd'hui présente dans le monde entier.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 100018 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | France |
| Région | Marseille |
| Embouteilleur | Pernod Ricard 12, place des Etats-Unis 75783 Paris Cedex-16 France |
| Marque | Pernod |
| Type | Eau-de-vie d'anis |
| L'usage | Diluée avec de l'eau (dans un rapport de 1:5 à 1:10), volontiers utilisée pour aromatiser les cocktails |
| Dégustation | Goût épicé avec des notes anisées. |
| Désignation commerciale | Spiritueux à l'anis |
| Détails | fabriquée à partir d'essences d'anis étoilé, aromatisée avec des essences d'herbes - dont la menthe poivrée et la coriandre |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
| Additifs | Rouge cochenille A E124,Jaune de quinoléine E104 |
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