Amaretto Adriatico 50cl

Jean-Robert Bellanger est entré très tôt en contact avec l'amaretto, car sa mère agrémentait toujours son tiramisu préféré de deux gouttes de cette liqueur d'amande italienne. Après avoir travaillé pendant un certain temps dans l'industrie du luxe et des boissons en France, il a créé sa propre entreprise et s'est lancé dans la production d'un amaretto premium 100% naturel. Bellanger a rapidement atterri dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie, la région d'origine de sa femme. Cette région est célèbre pour ses amandes de la variété Filippo Cea. Pour l'amaretto Adriatico, ces amandes sont cueillies à la main. Les amandes sont ensuite torréfiées, macérées et distillées. Elles sont accompagnées d'arômes de vanille, de cannelle, de cacao et d'un peu de café. Le sucre de canne pour sucrer est utilisé avec parcimonie. L'amaretto est également mélangé à une pincée de sel de l'Adriatique. L'amaretto, conditionné dans une bouteille cylindrique caractéristique, a un goût moins sucré que les produits concurrents et accentue les notes florales.