Amaretto Adriatico Bianco 50cl

Jean-Robert Bellanger est entré très tôt en contact avec l'amaretto, car sa mère agrémentait toujours son tiramisu préféré de deux gouttes de cette liqueur d'amande italienne. Après avoir travaillé pendant un certain temps dans l'industrie des produits et boissons de luxe en France, il a créé sa propre entreprise et s'est lancé dans la production d'un amaretto premium 100% naturel. Rapidement, Bellanger a atterri dans les Pouilles, dans le sud de l'Italie, la région d'origine de sa femme. La région est célèbre pour ses amandes de la variété "Filippo Cea". Alors que les créateurs cherchaient la torréfaction parfaite des amandes pour leur amaretto grillé, en s'exerçant sur des milliers d'amandes, ils ont un jour mis au point un lait d'amande à partir d'amandes non grillées. Celui-ci était si bon et se prêtait si bien à la préparation de cappuccinos qu'ils ont décidé d'en créer une nouvelle forme d'amaretto. Celui-ci est entièrement exempt de lactose. L'Amaretto Bianco peut être utilisé pur ou pour un Amaretto Sour classique.