Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set avec 2 verres

Le gin Blind Tiger a déjà une apparence frappante: la tête dorée d'un tigre avec un cache-œil est représentée sur les bouteilles. Quant au contenu, il est en quelque sorte spécial, parce qu’on ne peut pas vraiment parler d’un London Dry Gin classique. Bien que le mélange botanique contienne les classiques de tous les temps, tels que les baies de genièvre, les graines de coriandre, la racine de réglisse, la racine d'angélique, la racine de violette, la cardamome et divers zestes d'agrumes, il contient aussi de véritables plantes exotiques. Parmi elles figurent l'orge maltée, la racine de gingembre, la fleur d'oranger, le poivre cubèbe, la lavande et le houblon. La recette vient de l’imagination des Belges Sophie Gheysens et Thomas Baert, qui ont créé ensemble la distillerie Deluxe. Le Blind Tiger Piper Cubeba met particulièrement en valeur les arômes d'orange, de lavande et du poivre cubèbe éponyme, mais présente également un soupçon de malt d'orge dans la finale. Dans l'ensemble, il montre des nuances épicées, terreuses et herbacées, ainsi que fruitées et florales.