Edinburgh Orange & Mandarin Liqueur 50cl

L’histoire d’Édimbourg, la capitale de l'Écosse, est fascinante en tant que bastion du gin. En 1777, on comptait huit distilleries légitimes et jusqu'à 400 micro-distilleries non enregistrées chez les particuliers. Inspiré par ce riche héritage, le distillateur David Wilkinson a créé les gins Edinburgh avec ses collègues Finlay Nicol, Ruairidh Kemmett et Andy Colman. La gamme assez colorée, qui ne cesse de s’agrandir depuis son lancement en 2010, comprend déjà plus de 20 gins et liqueurs! La demande est si forte que deux distilleries de gin sont déjà en activité: une ancienne distillerie avec un centre d'accueil, située dans le quartier animé de Westend, et une usine plus importante dans le quartier du port de Leith, qui a ouvert ses portes en 2016.

La liqueur Orange Blossom & Mandarin est une liqueur contemporaine, fabriquée à base du gin Edinburgh classique. Le caractère fruité d’agrumes et discrètement floral est créé par l'infusion de fleurs d'oranger, de zestes d'orange et de mandarines. La liqueur de gin a été lancée à l'été 2019 et a depuis reçu des critiques très positives.