Sylvius

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Franciscus de le Boë, de son nom latin Franciscus Sylvius, est connu en particulier des étudiants en médecine. Né à Hanau, en 1614, il est devenu un médecin, un anatomiste, un chimiste et un physiologiste. Il fut l’un des premiers à soutenir la théorie de la circulation du sang et attira l’attention sur l’importance des processus chimiques en médecine. Il a travaillé principalement en Hollande, où il a publié de nombreuses publications. A l’université de Leyde, il a fondé le premier laboratoire universitaire de chimie en Europe. Mais Franciscus de le Boë peut encore être connu pour un autre mérite: il est considéré comme l'ancêtre du gin. Bien qu'il ne fût pas le premier à faire une liqueur à base de baies de genièvre, il est considéré comme le précurseur de cette boisson. Le Gin Sylvius, créé d’après cette histoire, rend hommage à cette personnalité historique d'une manière très spéciale. Le Gin Sylvius est une marque de la distillerie Onder de Boombjes, située dans le Schiedam, bastion du genièvre néerlandais. La distillerie a été fondée en 1658 a appartenu à quatre familles différentes et produit non seulement du gin, mais aussi de la vodka.
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