Casali

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La marque Casali est probablement connue de la plupart des gens comme une marque de confiserie, bien que les bananes au chocolat portant le sceau du commerce équitable et les boules à la noix de coco et au rhum jouissent d'un certain statut culte en Autriche. L'entreprise, fondée à la fin du XVIIIe siècle, appartient à Manner depuis 1970. Cependant, Casali a fait ses débuts en tant que fabricant de rhum, de punch et de liqueurs. Ce n'est qu'après la Première Guerre mondiale - l'entreprise n'était plus sous la direction de la famille Casali - que la distribution de confiseries a commencé. Avec les liqueurs Casali, l'entreprise semble revenir à ses racines. Les boules à la noix de coco et au rhum et les bananes au chocolat sont des saveurs populaires qui font d'une pierre deux coups. Cependant, Casali n'est pas responsable de la production de l'alcool, puisque l’entreprise ne dispose tout simplement plus de l'équipement nécessaire. Au lieu de cela, c’est le Alt Wiener Schnapsmuseum qui s’en charge et qui emballe également d'autres confiseries célèbres de Manner et Heindl sous forme de liqueurs crémeuses.
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