Mumm Extra Dry Jahrgangssekt 75cl

L'histoire de Mumm commence à Reims, où des membres de la famille Mumm ont fondé une maison de champagne en 1827 en association avec des partenaires. Après le décès de Gottlieb Mumm, les activités commerciales ont été séparées en 1852. Cela a donné naissance à des branches françaises et allemandes indépendantes. La marque allemande Mumm Sekt et la maison de champagne G.H. Mumm ont donc des racines historiques communes, mais se distinguent aujourd’hui clairement l’une de l’autre.

Le vin mousseux millésimé Mumm Extra Dry appartient à la branche allemande et est produit par Godefroy H. von Mumm & Co. Sektkellereien à Hochheim am Main. Cette cuvée est élaborée à partir de vins sélectionnés d’un même millésime, complétés par des vins de Riesling. Comparé au Mumm Dry, l’Extra Dry présente un style plus sec, avec une acidité fruitée prononcée.

Le fait que Mumm soit présent aussi bien dans le vin mousseux allemand que dans le champagne français s’explique donc par des raisons historiques. L’histoire commune de la famille remonte à Reims, mais les chemins des deux entreprises se sont séparés dès 1852. L’Extra Dry appartient clairement à la branche allemande de l’arbre généalogique familial.