REBELS 0.0% Dolce Spritz sans alcool 50cl

Autrefois, les personnes qui buvaient de l'alcool étaient considérées comme des rebelles. Aujourd'hui, on se sent plutôt rebelle lorsqu'on ne tient pas un cocktail dans la main. Ceux qui renoncent volontairement à l'alcool de temps en temps dans des situations sociales ne connaissent que trop bien le dilemme : on les regarde de travers et on a pitié d'eux parce qu'ils doivent se contenter de jus de fruits ou de coca. Pour Christof et Janick de Zurich, il était donc grand temps de briser les normes sociales en matière de boisson et de développer des alternatives sans alcool. C'est justement à une époque où la consommation mondiale d'alcool est en recul et où le bien-être de la santé est de plus en plus mis en avant qu'ils ont estimé qu'il était important de prendre le train en marche. Les Suisses produisent leurs alternatives sans alcool par la double distillation de botaniques biologiques sélectionnées, destinées à reproduire le goût des spiritueux d'origine. Mais ce n'est pas tout : en ajoutant un tout petit peu d'extrait de piment, ils peuvent même imiter la légère sensation de brûlure alcoolique dans la gorge.

Pour leur Alternative de Spritz à 0,0%, Christof et Janick combinent divers distillats d'herbes et d'épices, du sirop de canne à sucre et de l'eau avec des arômes naturels ainsi que des extraits d'absinthe, de quinquina et d'épices. Le goût de cette Alternative au Spritz, qui s'inspire de la célèbre marque d'apéritif italienne Aperol, est dominé par les oranges amères et la rhubarbe. Il est donc recommandé de la mélanger avec de l'eau tonique ou du vin mousseux et du soda.