Facundo

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On trouve Bacardi partout aujourd’hui - une bouteille fait définitivement parti de chaque minibar. Mais Bacardi possède aussi des rhums vieux de plusieurs décennies dans ses entrepôts. Après une longue dispute avec le reste de la famille, Facundo L. Bacardi a décidé de les mettre à la disposition du public pour le 150ème anniversaire de la marque Bacardi. Le résultat final a été la création de la Collection Facundo, baptisée d’après le nom du fondateur de l'entreprise, Don Facundo Bacardi Masso, qui est composée de quatre rhums premium de Porto Rico. Du Facundo Neo clair, filtré et âgé de huit ans d’âge, en passant par l'Eximo, qui a été entreposé pendant dix à douze ans dans des fûts sous le soleil des Caraïbes, à l'Exquisito (un mélange de rhums de sept à 23 ans d’âge), ces rhums ultra-premium, versés dans des décanteurs spécialement conçus, donnent une très belle impression visuelle. Le point culminant de la collection est toutefois le Facundo Paraiso, qui se compose principalement de rhums de 20 à 23 ans d’âge - chacun a été filtré individuellement, puis mélangé au Paraiso et stocké encore un mois dans des fûts de chêne du Limousin. Sa carafe est décorée du sceau de la famille. Tous les rhums Facundo devraient être servis sans excès, car ils sont presque trop bons pour être mélangés.
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