Tres Hombres

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Tres Hombres - Trois hommes. Deux mâts. Une goélette. Tres Hombres est plus qu'une marque. C'est un concept FairTrade et FairTransport. Quand deux Hollandais et un Autrichien se sont rencontrés en l'an 2000 et ont commencé à rêver, ils ne savaient pas à quel point ils étaient proches de la réalisation de leur concept. En 2009, la goélette "Tres Hombres" de 32 mètres de long a traversé l'Atlantique pour revenir après deux mois, et plusieurs escales sur les îles de l'Atlantique, avec 35 tonnes de fret. La cargaison contenait du café, du cacao et du rhum issus du commerce équitable. Le rhum Tres Hombres est différent à chaque édition, car il est produit en petites quantités et selon les normes de qualité les plus élevées. Selon l'édition, il peut provenir de la République Dominicaine, des Antilles Françaises ou des îles Canaries. Les distilleries qui distillent le rhum pour Tres Hombres peuvent en partie se baser sur des siècles d'expérience dans la production de rhum. Tres Hombres est stocké selon le système Solera - les vieux barils de whisky sont mélangés aux nouveaux tonneaux de vin. Au fil des mois, le rhum reçoit un arôme très particulier grâce au léger balancement des vagues, du transport lent et de l’absence de CO2. À son arrivée au port d'attache, il est ensuite mis en bouteille, étiqueté et scellé à la main. Et bien sûr, le nom de Tres Hombres regroupe non seulement cette riche variation de rhums, mais aussi du chocolat et du café.
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