UNDONE No. 2 Juniper Type sans alcool (not Gin) 70cl

Depuis des décennies, les hommes politiques, les médecins et les organisations bénévoles appellent à une réduction de la consommation mondiale d'alcool. Mais ce n'est pas si simple. Après tout, qui aime commander un verre d'eau dans un bar? La société allemande UNDONE a peut-être trouvé une solution à ce problème: elle propose des distillats sans alcool, qui imitent des spiritueux connus, et qui sont destinés à être mélangés avec d’autres ingrédients. Bien sûr, André Stork et Mehmet Ünlü ne sont pas les premiers à avoir eu cette glorieuse idée, mais ils ont mis au point un processus particulièrement élaboré, minutieux et efficace. Au lieu de partir de zéro et de créer des distillats complètement nouveaux, ils extraient l'alcool du spiritueux en question en utilisant un processus complexe. Mais ce n'est pas tout: l'équipe ajoute ensuite des arômes naturels à ses boissons, afin de s’assurer qu’elles ont la même intensité que les boissons alcoolisées originales - après tout, l'alcool contenu dans le rhum, le gin et autres boissons similaires agit comme un exhausteur de goût. En bref, les boissons UNDONE offrent un goût authentique avec 0% d’alcool!

Le No.2 Juniper Type est fabriqué à partir du London Dry Gin classique. En plus des arômes typiques de genièvre, il offre des tons d'agrumes fruités, de légères notes herbacées et un soupçon de peau de concombre. Avec ce gin sans alcool, l'équipe recommande de préparer des cocktails comme le Gin Tonic, le Gin Fizz ou le Negroni.