Cameron Brig

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Cameron Brig - L'histoire

La marque de whisky Cameron Brig vient - on aurait presque pu le deviner - de la Cameronbridge Distillery, dans les Lowlands écossais. Il s’agit de la plus grande et la plus ancienne distillerie de céréales d'Europe et elle fournit au maître-assembleur de Diageo toutes les ressources nécessaires. On y produit non seulement des whiskys de grain, mais aussi des eaux-de-vie de céréales neutres pour diverses vodkas et gins. Depuis le déménagement des alambics Pot Stills en 1929, tout le travail est réalisé par trois alambics Column Stills. La distillerie n’est ni caractérisée par des cheminées photogéniques ou des façades en briques, ni entourée par des maisons peintes en blanc au bord de la mer, ni par des entrepôts rustiques - ce qui explique peut-être aussi pourquoi elle n'est pas ouverte au public. Est-ce que Diageo veut simplement se concentrer uniquement sur la production? Quoi qu'il en soit, Cameronbridge reste discrète depuis deux siècles, malgré ses dimensions énormes. L'installation, bien cachée derrière quelques arbres et prairies, est située sur la côte est de l'Écosse, au bord de la rivière Leven. Quelques embouteillages indépendants et originaux, publiés sous le nom de Cameron Brig, attirent occasionnellement l'attention sur la puissante maison de whisky Diageo. L'existence de Cameron Brig est éclipsée depuis 2014 par la marque Haig Club, plus populaire, bien que cela soit principalement dû à son ambassadeur, David Beckham, et à l'image généralement plus moderne. Soit dit en passant, c'est aussi John Haig qui a fondé Cameronbridge en 1829.

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