Aarver Cask Barrel Aged Dry Gin with Essence of Swiss Pine 50cl

Schweizer Gins setzen oft auf alpine Kräuter, Wiesenblumen oder Nadelhölzer und spiegeln damit die Naturverbundenheit des Landes wider. Die Aarver Gins enthalten neben klassischen Zutaten wie Wacholder, Zitrusfrüchten und Kräutern auch Zapfen und Nadeln der Zirbelkiefer (Arve). Der widerstandsfähige Baum wächst in den Höhenlagen der Alpen, verleiht mit seinem aromatischen Holz eine unverwechselbare Note und prägt den Charakter dieser Gins.

Das Zürcher Unternehmen onlyGOODspirits formierte sich 2015 und brachte seither die Aarver Gins sowie die Green Velvet Absinths heraus. Bei der Cask-Edition wird der Dry Gin nach der Destillation mehrere Monate im Eichenholzfass gelagert. Dabei entfalten sich warme Holz- und Harzaromen, die durch die Zugabe von Arvenholzstücken noch intensiviert werden. Ergänzt durch alpine Kräuter wie Thymian und Bergminze, Waldbeeren sowie Zitrusfrüchte aus Italien entwickelt der Gin eine komplexe Aromatik mit sanften Vanille-Anklängen – eine limitierte Abfüllung für Liebhaber gereifter Spirituosen.