Strainer / Barsieb

Calabrese Hawthorn Strainer/Barsieb 205mm
An Lager21

Calabrese Hawthorn Strainer/Barsieb 205mm
–51%

CHF 24.90CHF 12.10
Hawthorn Strainer/Barsieb 200mm
An Lager1

Hawthorn Strainer/Barsieb 200mm
–48%

CHF 14.50CHF 7.50
Calabrese Hawthorn Strainer/Barsieb Kupfer 205mm
An Lager14

Calabrese Hawthorn Strainer/Barsieb Kupfer 205mm
–43%

CHF 32.90CHF 18.50
Julep Strainer/Barsieb Dunkel
An Lager12

Julep Strainer/Barsieb Dunkel
–40%

CHF 19.90CHF 11.80
Julep Strainer/Barsieb Gold
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Julep Strainer/Barsieb Gold
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CHF 19.90CHF 11.80
Julep Strainer/Barsieb Kupfer
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Julep Strainer/Barsieb Kupfer
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CHF 19.90CHF 11.80
Hawthorn Strainer/Barsieb Kupfer 200mm
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Hawthorn Strainer/Barsieb Kupfer 200mm
–46%

CHF 21.90CHF 11.70
Hawthorn Strainer/Barsieb Rosé Gold 200mm
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Hawthorn Strainer/Barsieb Rosé Gold 200mm
–46%

CHF 19.90CHF 10.70
Hawthorn Strainer/Barsieb Gold 200mm
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Hawthorn Strainer/Barsieb Gold 200mm
–46%

CHF 21.90CHF 11.80
Barsieb Snub Nose Strainer Chrome
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Barsieb Snub Nose Strainer Chrome

CHF 5.90
Cocktail Kit
Nicht an Lager

Cocktail Kit

CHF 39.90
Wer für die Zubereitung von Cocktails keine dreiteiligen Shaker mit integriertem Sieb verwendet, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit ein separates Barsieb benötigen. Dieses nützliche Accessoire dient dazu, Frucht-Rückstände und Eiswürfel im Shaker zurückzuhalten, sodass der Cocktail "sauber" eingegossen wird. Am weitesten verbreitet sind die sogenannten Hawthorne Strainer mit Metallspirale, dank derer sich das Barsieb variabel an die Öffnung des Shakers anpasst. Die ältere, einfachere Version ist der Julep Strainer, der wie ein grosser, runder Löffel mit kleinen Löchern aussieht und beim Abseihen mit der gewölbten Seite nach unten in den Shaker gehalten wird. Ab dem Jahre 1896 tauchten derartige Strainer als Werkzeuge in Cocktailbüchern auf, obwohl sie schon seit längerer Zeit in einigen Bars in Gebrauch waren. Die umlaufende Metallspirale wurde 1889 patentiert, doch der heute übliche Begriff "Hawthorne Strainer" etablierte sich erst Hundert Jahre später.

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